Hallo ihr Lieben,
es war mal wieder so weit El Tofu hatte Geburtstag und diesen haben wir gestern nachgefeiert. Und natürlich hab ich ihm wieder eine Torte gebacken, nachdem die letzte so gut ankam.
Diesmal gab es eine Abwandlung des Blueberry-Biskuit-Cloud-Cake aus dem Vegan Wondercakes Backbuch aus dem ja auch schon die letzte Torte entsprungen ist. Statt Blaubeeren gab es bei uns aber Banane und ich muss sagen die Torte war der Hammer. Diesmal hab ich sogar eine mit 3 Schichten hinbekommen, beim ersten mal hab ich mich nur an 2 gewagt.
Aber ich will gar nicht lange drum rum reden und zeig euch lieber mal ein Bild von dem guten Stück.